レシピブログ
材料(2人分) 鶏手羽元 5本 大豆水煮 大さじ3 塩麹 少々 醤油 少々 1.大豆は、圧力鍋に16分かけて、水煮を作っておきます。 鶏手羽元は、塩麹を全体に塗り、冷蔵庫で3・4時間置きます。レンジ解凍キーで、常温に戻した後、軽く水洗いします。 2.クッキングペーパーに、大豆の水煮をおき、その上に1.の鶏手羽元を置きます。 上から、お醤油スプレーをか・・・ ...
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