豚肉とキャベツと人参の重ね煮をつくりました♪
『ポークキャベツ』
材料(2人分)
豚薄切り肉 160g
塩麹 少々
人参 1本
キャベツ 大3枚
キューブコンソメ 2個
1.豚肉に塩麹をまぶし、もみこんでおきます。
2.人参は、厚さ2・3㎜にスライスします。
3.キャベツは、洗っておきます。
4・・・
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7才と0才の女の子のママです。
栄養学士&フードスペシャリストです。
幼い頃にヨーロッパに住んでいました。
学生時代に、オーケストラに入っていました。
入社した会社で、お鮨屋さん副店長の経験もあります☆