ウズラのスコッチエッグ【Scotch Quail Eggs】レシピあり

人数：4人分
調理時間：30分～1時間

1

おいしそう！

スコッチエッグときくと、なんとなく日本の昭和のお総菜のような印象を受けます。子どもの頃に、食卓にのぼったおかず。名前が示す通り、イギリスにもスコッチエッグは存在します。鶏の卵だと1個のボリュームが多いので、こちらの方がつまみやすいかなと思い、ウズラの卵で作りました。イギリスのスコッチエッグは、おかず、というよりも、もともとはピクニックのおともであり持参ランチです。なので、揚......