アメリカン・スコーン【American Scones】 レシピあり

アメリカン・スコーン【American Scones】
  1. 8
    おいしそう!

スコーンのレシピをご紹介した際にざっくりとお伝えしましたが、 日本でもパン屋さんやホテルのアフタヌーンティーなどで スコーンを随分と目にするようになりました。 しかし、日本のスコーンは、 イギリスのものとアメリカのものが混在し、 中にはどちらともいえない、日本で独自の進化をしたスコーンも見られます。 イギリスのお菓子をやっていると、アメリカのお菓子との関係は切っても切れないもの......

りこりすさん

りこりすさん

イギリス菓子&料理研究家 食の編集者/ライター、フードコーディネーター“りこりす”がお届けするブログです。 イギリスには住んでいたこともあり、お菓子をはじめイギリスの食のとりこになり、現地に料理コースに通ったことも。 FBページ「イギリス菓子の会」主宰