グリーンピースのマッシュ【Mushy Peas】レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

イギリスで料理のつけあわせによく登場するのは、マッシュポテト、それのアレンジ形のチャンプやコルキャノンといったジャガイモを使ったもの。そして、これらのジャガイモ料理に次いでよく提供されるのが、グリーンピースを使ったもの。マッシュしたものが定番のひとつで、 pea mashと呼ばれることもありますが、mushy peasと言うのが一般的です。本来は、しっかり成長して太った......