パイナップルのチリとミントソース【Chilli and Mint Pineapple】レシピあり

1

おいしそう！

日本では、果物は生で食べることが多いのですが、イギリスでは火を通すこともよくあります。以前、イギリスのクッカリーコースで学んでいたときに、パイナップルをラム酒でフランベしたものを作ったことがあり、甘みが増し、香ばしさも加わり、そのパイナップルのおいしかったこと！今回ご紹介するのは、それにちょっと手を加えたものです。赤トウガラシでピリッと、ミントで爽やかさをプラス。えっと、思わ......