レシピブログ
二口三口で食べられるフィンガーサンドイッチは、 アフタヌーンティーで供されるタイプといえばわかりやすいでしょうか。 ごてごて具を入れず、シンプルに仕上げるのが“らしい”と思っています。 イギリスらしい具材のひとつといえば、スモークサーモンを使ったもの。 スモークサーモンはクリームチーズと相性がよく、もちろんクリームチーズそのままでもいいのですが、ケイパーやディルなどを入れて、少しばかり手を......
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