サリー・ラン【Sally Lunn】レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

1

おいしそう！

サリー・ラン。名前だけ聞くとなんだか見当がつきませんが、これ、お菓子の名前。もっと言うと、ティータイム用のパンの名前です。ニュアンスとしてはフランスのブリオッシュと似たところがあり、でもそれよりもあっさりとした味わい。食感はやわらかく、発酵させて作るパン菓子です。サリー・ラン。そして、これは女の子の名前です。 1680年にフランスからイギリスに渡った少女Solange Luy......