マンゴー・フール【Mango Fool】レシピあり

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おいしそう！

果物と生クリームだけで作れる簡単デザート、フール。果物はピュレにして、立てた生クリームと合わせて作ります。フール/foolはもともとは、fooleと綴られていました。その起源は15世紀まで遡るとされ、17世紀にはレシピの記録が残っています。そしてもともとは生クリームではなく、カスタードが使われていました。 fooleがなぜfoolになったかは分かっておらず、フランス語でcrush、......