ギフォード・マンシェット【Guildford Manchets】 レシピあり

ギフォード・マンシェット【Guildford Manchets】
  1. おいしそう!

ギフォードはサリー州にある町の名前、 マンシェットとは中世の言葉で、白い良質なパンを意味し、 文字通り、ギフォードに伝わるリッチなパンです。 そしてかつては手で持てるほどの大きさであることも意味......

りこりすさん

りこりすさん

イギリス菓子&料理研究家 食の編集者/ライター、フードコーディネーター“りこりす”がお届けするブログです。 イギリスには住んでいたこともあり、お菓子をはじめイギリスの食のとりこになり、現地に料理コースに通ったことも。 FBページ「イギリス菓子の会」主宰