バブル・アンド・スクィーク【Bubble and Squeak】レシピあり

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おいしそう！

サンデー・ローストなどのつけ合わせの再利用レシピ。なので、もともとは余ったマッシュポテトなどを使いますが、日本の食生活ではマッシュポテトなどが残るということは一般的とは思えないので、ここではマッシュポテト含め、一から作るレシピです。バブル・アンド・スクィークは、19世紀初期には記録に残っている料理で、余り物をまとめて、ということもあり、ロースト（・ビーフ）の余りなども使われていま......