レシピブログ
イカを醤油で香ばしく焼いた、イカ焼きの匂いは、パブロフの犬のごとく、海の家、夏祭りが連想され、夏真っ盛りだなぁと感じてしまいます。 (イカ焼きといっても、阪神百貨店のそれじゃないですよ〜) そんなイカ焼きのヴァリエーションともいえるのがこれ。 イギリス経由中近東料理のレシピをヒントにしました。 ピリッとした辛みと、スパイス豊かな風味を、香ばしく焼いた一品。 ビールが進むこと進むこと!......
イカニラたっぷりもっち...
海老とイカのバター醤油...
海老とイカの中華風塩味...
イカと厚揚げの煮付け
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