レモン・メレンゲ・パイ【Lemon Meringue Pie】1 レシピあり

イギリスのタルト生地、ショートクラスト・ペイストリーにレモンクリームとメレンゲをのせた、イギリス人の大好きなお菓子のひとつ。お菓子屋さんには必ずあるほどの定番です。サクサクの生地とレモンのさわや......

イギリス菓子＆料理研究家食の編集者/ライター、フードコーディネーター“りこりす”がお届けするブログです。イギリスには住んでいたこともあり、お菓子をはじめイギリスの食のとりこになり、現地に料理コースに通ったことも。 FBページ「イギリス菓子の会」主宰

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