バース・バン【Bath Buns】レシピあり

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おいしそう！

その名の通り、イギリスはバースで生まれた菓子パン。 18世紀に誕生し、1851年のロンドン万国博覧会に登場したことで、その名が全国に知られるようになったようです。バース・バンが、ロンドン・バース・バンと呼ばれることがあるのもそのためでしょう。このバース・バン、ドライフルーツとスパイスが入り、砕いた砂糖をのせた菓子パンと捉えられていますが、もともとはドライフルーツは入らず、サフランで黄色......