＜イギリス・レシピ＞トリークル・タート【Treacle Tart】レシピあり

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おいしそう！

昔ながらのイギリスのお菓子や料理にはパンやパン粉を使うものが少なくありません。これもパン粉を使うお菓子のひとつ。古くなったパンをいかにムダなく使うか、食べ物を余すところなく利用していた昔の人々の生活の知恵がうかがえるようです。トリークル・タートは、タート（タルト）と呼ぶぐらいですから、パイ生地にフィリングを詰めて焼いたもので、そのフィリングにパン粉が使われています。そし......