英語でレシピを読む! ~単位 16:ドロップ~

英語でレシピを読む! ~単位 16:ドロップ~
  1. おいしそう!

ここのところ、当連載「英語でレシピを読む!」では、 ・ピンチ/pinch(“ひとつまみの塩”などで使われます) ・ダッシュ/dash(“オリーブオイルをひとふり”などで使われます) ・スプラッシュ/splash(“オイルを少量”などで使われます) と、少ない分量の表現の仕方をピックアップしてきました。 今回は、そこまで少ない量ではないけれど、でも仕上げにクリームやヨーグルトをのせるときに使う言葉を......

りこりすさん

りこりすさん

イギリス菓子&料理研究家 食の編集者/ライター、フードコーディネーター“りこりす”がお届けするブログです。 イギリスには住んでいたこともあり、お菓子をはじめイギリスの食のとりこになり、現地に料理コースに通ったことも。 FBページ「イギリス菓子の会」主宰