<イギリス・菓子レシピ> サンド・ケーキ【Sand Cake】 レシピあり

<イギリス・菓子レシピ> サンド・ケーキ【Sand Cake】
  1. おいしそう!

“挟む”を意味する“サンド”は、完全にカタカナ英語。 英語では“挟む”を意味する“サンドイッチ”を“サンド”とは略しません。 なので、イギリスのケーキの定番中の定番、 ヴィクトリア・サンドイッチ(・ケーキ)をヴィクトリア・サンド(・ケーキ)と呼ぶことも 絶対と言っていいほどありません。 なせかっていうと、英語の頭だと、 サンド=sand=砂 になるから、なんですよね。 “サンドときいて、“サンドイ......

りこりすさん

りこりすさん

イギリス菓子&料理研究家 食の編集者/ライター、フードコーディネーター“りこりす”がお届けするブログです。 イギリスには住んでいたこともあり、お菓子をはじめイギリスの食のとりこになり、現地に料理コースに通ったことも。 FBページ「イギリス菓子の会」主宰