<イギリス菓子・レシピ> ニッカーボッカー・グローリー【Knickerbocker Glory】 レシピあり

<イギリス菓子・レシピ> ニッカーボッカー・グローリー【Knickerbocker Glory】
  1. おいしそう!

平たく言うと、アイスクリーム・サンデー。 それを“ニッカーボッカー・グローリー”と呼ぶとはなんとも不思議!です。 ニッカーボッカーとはご存知の方もいらっしゃるでしょうが、 日本では土木や建築現場の作業着として見られる、 膝下までの長さで裾をすぼまったタイプのズボンのこと。 さらにいうと、このニッカーボッカーという言葉はオランダ人に見られる姓が由来。 ヨーロッパからアメリカに多くの人が移......

りこりすさん

りこりすさん

イギリス菓子&料理研究家 食の編集者/ライター、フードコーディネーター“りこりす”がお届けするブログです。 イギリスには住んでいたこともあり、お菓子をはじめイギリスの食のとりこになり、現地に料理コースに通ったことも。 FBページ「イギリス菓子の会」主宰