＜イギリス料理・レシピ＞ズッキーニのマリネサラダ【Marinated Courgette Salad】レシピあり

1

おいしそう！

1990年代だったでしょうか、イタリア料理（イタ飯なんて呼んでいました）の影響も多分にあったのか、日本でイタリア料理は身近な存在になり、それは食材も然り。ズッキーニが一般スーパーマーケットでも買えるようになったのは、この頃かと記憶しています。新しい食材、ということで、飲食店ならいざ知らず、家庭で料理となると、レパートリーがごく限られたもので、せいぜいベーコンと一緒にオリーブオイルで炒め......