レシピブログ
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以前にご紹介した、粉なしチョコレート・ケーキをロールケーキにしたのがこれ。 イギリスのケーキは通常、どっしりとし、ばさっとした食感のものが多いのですが、これは別。 しっとりとした食感で、口に入れるとすっととけていきます。 ケーキを作ること自体はさほどむずかしくないのですが、 ひとつ気をつけることがあります。 それは巻くときに、生地がやわらかいので扱いは慎重にするということ。 また、巻いたケーキの上......
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