＜イギリス菓子・レシピ＞ウィットビー・レモン・バン【Whitby Lemon Buns】レシピあり

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おいしそう！

一般的な呼び方としては、レモン・アイスド・バン/Lemon Iced Buns、つまりレモンがきいた小型パン、ということになりますが、ウィットビー・レモン・バンと呼ぶのは、ウィットビーというヨークシャーの町の名物だから。 1860年代から、この地のE. Botham & Sonsの名物ですが、この店に限らず、ほかのお店でも作られています。私のレシピでは、生地にレモンピールを加えましたが、サ......