＜イギリス菓子・レシピ＞ジャム・ココナッツ・スライス【Jam Coconut Slices】レシピあり

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おいしそう！

この手の、トレイに生地を広げて、焼き上がったら切り分けるお菓子は、イギリス家庭菓子の定番。きれいにデコレーションを施さず焼きっぱなしでOK。土台となるケーキ生地はトレイで薄く焼くので、うまく膨らむか心配する必要がほとんどなく、ということは失敗が少ない。このレシピはケーキ生地、ジャム、ココナッツファインを加えたメレンゲをのせて焼いていますが、ケーキ生地の上に果物のスライスをおいたり、クランブル......