<イギリス料理・レシピ> トマトのサラダ【Tomato Salad】 レシピあり

<イギリス料理・レシピ> トマトのサラダ【Tomato Salad】
  1. おいしそう!

これ、私が夏場によく作るサラダ。 もっとも、輪切りに限らず、賽の目に切ったり、分量は適当だったり、です。 これに白カビやヤギのチーズとバゲットなどを合わせて、ランチにすることが多い、 このシンプルなトマトのサラダ、ものの本を見ていると、“イギリスのクラシックなサラダ”として登場し、そういえば、子供の頃に見た本に出てたな〜、なんだっけ?と記憶をたぐり寄せたら、『メアリー・ポピンズ』で登場したのでした......

りこりすさん

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イギリス菓子&料理研究家 食の編集者/ライター、フードコーディネーター“りこりす”がお届けするブログです。 イギリスには住んでいたこともあり、お菓子をはじめイギリスの食のとりこになり、現地に料理コースに通ったことも。 FBページ「イギリス菓子の会」主宰