＜イギリス・菓子レシピ＞オートミール・ビスケット【Oatmeal Biscuits】レシピあり

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おいしそう！

こういうザクザクした食感は実に私好み。オートミールならではの噛み心地、そして素朴さが感じられるビスケットです。このザクザクはナッツとも相性がよく、生地に混ぜ込んでレシピに仕上げました。ここではクルミを使っていますが、ヘーゼルナッツでもピーカンナッツでもアーモンドでもいいか、と思います。ビスケットが手間なのは、型で抜いたり、絞り出したり、ひとつひとつ成形したりすること。このレシピの場合は、......