＜イギリス料理・レシピ＞チキン・ジャルフレージー【Chicken Jalfrezi】レシピあり

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おいしそう！

広く知られているように、その歴史的背景もあって、インド料理はイギリスでは高い人気を誇ります。カレーひとつとっても、実にバラエティ豊かなメニューがイギリスでも食べられます。ジャルフレージーは、そんなカレーの一種。イギリスでもよく知られるカレーです。ジャルフレージーの“ジャル”は、ベンガル語で“辛い食べ物”の意。その名のとおり、ジャルフレージーは材料に青唐辛子が入るのが特徴のひとつで、味わい......