<イギリス菓子・レシピ> ベリー・クランブル・トレイベイク【Berry Crumble Traybake】 レシピあり

<イギリス菓子・レシピ> ベリー・クランブル・トレイベイク【Berry Crumble Traybake】
  1. おいしそう!

ほろほろとしたそぼろのトッピングをクランブルと呼び、これを果物にのせてオーブンで焼いたものはイギリスでもおなじみ。 家にあるもので簡単に作れるので、家庭の食事のデザートによく登場します。 トレイベイクも同様、イギリスの家庭でおなじみ。 トレイベイクはその名のとおり、トレイに入れてオーブンで焼くもののこと。 トレイで焼けば、料理でもお菓子でもトレイベイクと呼ばれます。 お菓子の場合は、ケーキやビスケ......

りこりすさん

りこりすさん

イギリス菓子&料理研究家 食の編集者/ライター、フードコーディネーター“りこりす”がお届けするブログです。 イギリスには住んでいたこともあり、お菓子をはじめイギリスの食のとりこになり、現地に料理コースに通ったことも。 FBページ「イギリス菓子の会」主宰