寒い日も寒くない日も〜スープのレシピ・まとめ〜

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おいしそう！

寒いですいね〜。ここのところスープについてつらつら調べていて、だったら手元の私のレシピも整理しましょ、ってなわけで。実は普段は、ここにはのせていない、冷凍庫＆冷蔵庫、残りの野菜整理で、あるもんを鍋に入れて火にかけて、やわらかくなったらハンドブレンダーでがーっと回す（とろみは芋系でつける）、下のカテゴリー分けでいう、＜とろとろ液体・ポタージュ系＞をよく作っています。根菜が好きなので、牛蒡や蓮根......