ツナ・パスタ・ベイク【Tuna Pasta Bake】

Name: ツナ・パスタ・ベイク【Tuna Pasta Bake】
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: ペンネ 150g; ツナ缶 1缶（80g）; コーン 50g; キノコのスープの素 1袋; 湯 150ml; とろけるチーズ 50g; 塩・コショウ 適量

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おいしそう！

料理紹介

イギリス人の食卓でよく登場するメニュー。
スープでからめたパスタをオーブンで焼く、というもので、
缶詰めなどあるもので、ぱぱっと作れる一品です。
人によって、そのときにある素材でいろいろなやり方があり、ここではチーズを焼く前に散らしましたが、スープと混ぜて使うやり方もあります。
さらにイギリスにはチーズソース（カルボナーラソース、のようなもの）という便利な代物があり、それを利用したり、
スープも、ベシャメルソースだったり、缶詰めのトマトスープだったり、実にさまざま。
缶詰めのマッシュルームスープで作るのが私の好みに近い、のですが、なかなか缶詰めのマッシュルームスープにお目にかかれない。さあ、どうしようと思っていたら、そうか、顆粒タイプがあった！と思いいたった次第です。

★材料
(2人分)

ペンネ
150g
ツナ缶
1缶（80g）
コーン
50g
キノコのスープの素
1袋
湯
150ml
とろけるチーズ
50g
塩・コショウ
適量

★作り方
(30分～1時間)

1.
ペンネをゆでる。鍋に水と塩を入れ、沸騰したらペンネを入れ、指定時間ほどゆでる。
2.
ツナ缶は水をきる。
3.
ペンネがゆで上がる1分前に、コランダーなどにあけて湯を切る。
※冷めないように、皿などでふたをする。
4.
鍋に湯とキノコのスープの素を入れて、だまがなくなるまでかき混ぜる。弱火にかけ、2のツナとコーンを加え混ぜ、塩・コショウで味を調える。ペンネを加えて混ぜる。
5.
耐熱皿に4を入れ、とろけるチーズを散らす。
6.
180℃のオーブンで、チーズがとけきつね色に色づくまで約15分焼く。

★ワンポイントアドバイス

下準備
＊耐熱皿にバターを塗っておく。
＊オーブンを180℃に温めておく。

ゆでたブロッコリー、グリンピースを加えてもよし。
パスタはペンネのほかにフジッリなどショートパスタであれば何でもいいかなと思います。
仕上げにクリスプス（ポテトチップス）を少し砕いて散らしても、またよし（イギリスのクリスプスは小さな袋に入っているので、これをひと袋といったところですが、日本のだと大きいので、余ってたら、かな）。