レシピブログ
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今回なぜ旅先が山形になったかというと「本場でだだちゃ豆を食べたかったから」。 休日の夕方テレビで観た、農家で採れたて茹でたてだだちゃ豆のおいしそうなこと・・・! その光景にダンナさんと2人うっとり。 そこですぐに「だだちゃ豆の産地・鶴岡とはどこぞや?」とネットでリサーチ。 だだちゃ豆って庄内・鶴岡地方で取れる枝豆だけを言ういわばブランド品。 もちろんいまやそこまで行かなくても食べられるんだけ......
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