って美味しいですよね
つーわけで煮物作ってみました
【里芋と手羽中の煮物】
<材料>
里芋・・・450g
手羽中・・・4本
だし汁・・・500ml
酒・・・大さじ3
みりん・・・大さじ3
しょう油・・・大さじ3
さとう(できれば三温糖)・・・大さじ2
カツオブシ・・適量
<作り方>
1.里芋は皮をむき、横に半分に切って面取りをし、さっと水にくぐらせる
2・・・
...
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料理人を目指してる大学生がその夢への意識を高めるために日々の料理や自分の周りの食に関することを・・・・なんて言ってますがまぁ気楽に書くので見てください(笑)