オイスターソース味のねこまんま

オイスターソース味のねこまんま
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

オイスターソースで味つけした汁にとろみをつけて、ごはんにぶっかけました。

★材料

(2人分)

  • ごはん

    ２膳分

  • 豚肉

    100g

  • しいたけ

    1枚

  • 大根

    約2cm

  • 三つ葉

    適量

  • 生姜

    １片

  • かにかま

    1本

  • 水

    200cc

  • 砂糖

    小さじ１

  • 酒

    大さじ１

  • オイスターソース

    大さじ１

  • 塩

    少々

  • こしょう

    少々

  • 水溶き片栗粉

    適量

  • ごま油

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    熱したフライパンにごま油をひき、生姜・豚肉・椎茸・大根を炒めたら、水を加え、砂糖・酒・オイスターソースを加えて煮る

  2. 2.

    かにかま・塩を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける

  3. 3.

    ごはんを入れた丼に２をのせ、刻んだ三つ葉、ブラックペッパーをふる

★ワンポイントアドバイス

ブラックペッパーが味を引き締めてくれます

myu-cooさん

myu-cooさん

アメショーのびーちゃんと、二人暮らし。 お気楽で、お酒な毎日を送っています。