京都・京極かねよ「きんし丼」

京都・京極かねよ「きんし丼」
  1. おいしそう！

「本日、土用の丑」 ということで、一足早く土用の入りに、先週「京極かねよ」の方に行って来ました。 注文は、名物の「きんし丼」。 一言「きんし丼」と言っても、そんじゃそこらの丼ではありません。 蓋を開けた瞬間、大きな出汁巻卵で一面覆いかぶさっている光景を見て、誰もが驚いたことでしょう。 下から顔を出す鰻は、アツアツごはんと、フカフカ卵に挟まれてちょうどいい加減に蒸し焼きしたような味わい。 ３０......

noriさん

noriさん

お家で簡単、手作りごはん・・手作りおやつ・・・一工夫で気分もルンルン、食卓を彩る温まる料理。