レシピブログ
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子どもの時から「丼」というものにときめきを覚えてしまう。 そうそう、初恋は今から約30年前のこと。お相手は滋賀県、逢坂山にあるかねよの「きんし丼」。 蓋を開けた瞬間がなんともたまらないんです。 続いて、北海道、小樽の「ウニ丼」に、大阪、泉佐野漁港の「しらす丼」に「穴子丼」。 最近はそんな”ときめき”の回数もすっかり少なくなってしまったのですが、 こんな丼好きな私の心を満たしてくれたのが、福井......
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