奈良・生駒「三たて蕎麦　春知」

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おいしそう！

古民家を再生というと、カフェばかりにスポットが当たりますが、そば屋も古い建物を生かしたいい店が、ここ奈良で増えてます。奈良市街から車で約３０分、生駒山の中腹あたりに「三たて蕎麦春知」あります。注文は滋味豊かに楽しめる“蕎麦会席”。自然体の優しい味の季節野菜の料理が続き、〆は十割手打ち蕎麦で。清楚で柔らかなそばの甘味と香りは、窓から映る風景とゆっくりとシンクロしていきます。 ...