レシピブログ
暑さ続く中、体がうなぎだ!と要求しております。 伺ったお店は日本橋いづもや。 創業昭和21年建築、江戸通りに面している本店の裏手にある別館に案内される。 こぢんまりとした雰囲気のよい店内です。 蓋を取るとふんわりとした優しい香りがいたします。 箸でうなぎを切り分けると表面に脂がじゅっと滲み出るもその味わいは上品 でたおやか。 濃いタレで焼き上げご飯とかっこむのも旨かったりするけど、やはりこうした ......
うなぎの炊き込みご飯
うなぎのさっぱりちらし...
簡単うなぎのちらし寿司
うなぎ白焼きの炭火焼
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