最近、春巻きの皮を電子レンジで
一度チンしてから、もちもちにして、
使うことにハマっている私 。(→★★★春巻きの皮のガレット風)
春巻きの皮はパリパリ感が強かったので、
もちもちになった春巻きの皮を食べて、
最初に、思ったこと。
「甜麺醤つけたい!」
そう、チュンピンとか、北京ダック的なものを
想像したんです!!
で、作ってみたのが、
チュンピン風のピンチョス♪
チュンピンチョス~♪笑
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はじめまして。
主人と娘(2011年生まれ)と息子(2013年生まれ)の4人暮らしです。家族みんなが美味しいね!と言えるお料理を研究中です。