レシピブログ
あっという間に2023年も終わりを迎えようとしていますね。 今年は、どんな年でしたでしょうか。 普段は、毎日、丁寧にお出汁を…と思いつつ、なかなかできない事も多いのですが、やっぱり年末年始は、丁寧にお出汁を取っていただきたい、と思って、せっせとお出汁取り。 === 基本のかつお昆布だし <材料> 作りやすい分量(お味噌汁だったら8人分、麺のつゆに使うのであれば4人分) 水......
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