牛肉とクレソンのサラダ。レシピあり

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おいしそう！

クレソンを添え物としてちょっとだけ使いたくて買うんですが、その後、余る、ってことが多々あります。そんな時によく食べるのが、クレソンサラダ。とっても大人味だけど、大人には美味しくて嬉しい一品。中火で熱したフライパンに、牛薄切り肉(80ｇ)を入れて塩・こしょうを軽くしながら炒めて、赤ワイン：みりん：ポン酢しょうゆ＝1：1：1(今回は小さじ1)を入れて炒め合わせ、クレソンの葉と薄切り玉ねぎと......