だいぶ遅くなりましたが、新年あけましておめでとうございます。
社会人になってから、恒例となったお節作り。
1年に1度しか作らないのでなかなか上達しませんが、お節作りにもだんだん慣れてきました。
今回はお重の隙間の関係で正式な構成ではないのですが(笑)
【一の重】
・数の子
・かまぼこ
・伊達巻
・栗金団
・昆布巻き
昆布巻きの中身は身欠きニシンでも良いのですが......
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管理栄養士のおくです♪
美味しくって可愛い。
家族が温かい気持ちになる。
そんな料理のレシピをご紹介していきたいと思います(^^♪