明日のお弁当用に手抜きレシピのいかめしを作りました。
げそにタレでサッと火を通し、細かく刻んでから、煮汁少々と一緒に、炊いたごはんに混ぜ、胴体に詰める。
煮汁に水1/2cupを足し、煮たったらイカを戻す。
あくを取りながら5~10分煮込み、火が通ったらいかめしを引き上げ、煮汁を煮詰めていかめしに塗って完成♪
固くならず、ごはんにもしっかりとイカの味が染みるこの作り方、平日は時間がないので助かっ......
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主婦歴○十年・・・。
出勤時間とにらめっこしながら女子高生のお弁当作りに励むアラフォーです。