レシピブログ
もりよっしぃさんから、自家製からすみのレシピを聞かれたのですが、これはもともと、私は楽子さんのブログで拝見して作ったもの。楽子さんはduckbillさんのブログでご覧になって、作られたそうです。 どちらもきちんと作っていらしたのですが、私の作り方はすべて測らずにすっ飛ばして作っています(汗) 自家製からすみの手順 ①薄い塩水に漬けて、汚れや太い血管を除く。 ②塩漬けにする。→水けを・・・ ......
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