超簡単！！美肌効果あり！！トマトとツナコーンのグリル

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おいしそう！

料理紹介

何度も書いていますが、トマトは油と一緒に摂取するとリコピンの吸収率があがります。
なので、今回は、缶詰のオイルこど使いました。

そして、そのリコピンは、シミ、そばかすを防いでくれる効果があります。

また、チーズにも美肌効果が期待できます。

これからが旬のトマトをたくさん食べて、美肌を勝ち取りましょう！！

★材料
(2人分)

トマト
大2個
ツナコーン缶
大2強(オイルごと)
ブラックペッパー
適量
ピザ用チーズ
適量
パセリのみじん切り(またはドライパセリ)・・・適量
適量

★作り方
(5～15分)

1.
トマトは蓋になるように上を少し切り、トマトは縦横3本1ｃｍ程度の深さに切り込みを入れる。
2.
耐熱皿にトマトと蓋になる部分を入れ、トマトの上にツナコーン、ブラックペッパー、ピザ用チーズ、パセリのみじん切りを載せる。
3.
220℃～230℃のオーブンで、8分～10分焼いて出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

・トマトに切り込みを入れるのは、ツナコーンの味をしみこませるためと、食べる時にナイフを入れやすくするためです。

・オーブンの温度は、機種によって異なるので温度と時間はご自身で調整して下さい。

★よろこばレシピエピソード

トマトが丸ごと一個、おいしく食べられると喜んでくれました。

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: いっこ＠白柳徹子(佐川いく子)さん

現在、病気とうまく付き合いながら大好きな料理をしています。ジュニア野菜ソムリエと、調理師免許を持っています。若かりし頃、板前見習いを2年ほどしていました。お料理とお料理の写真を撮ることが大好きです。たまに簡単なお菓子も作っています。ただ今夫婦でダイエット中！！

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