今年の冬はたい焼きを作ろう！レシピあり

人数：4人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

来年のカレンダーがまだなくて困っているアナログな料理研究家・さわけんです。グーグルでもいいのですが、まだまだ紙ベースが安心できますね～。レシピブログに参加中♪ さてきょうのレシピは「たい焼き」です。以前にたい焼きのうんちくは書きましたが今回はレシピです。ちょっとかわいいでしょ！たい焼きのポイントは「しっぽまであんこを入れる！」です。なぜかは後半に書きましょうね。型が......

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: さわけんさん

辻調グループ校に勤務(助教授)の後、イタリアンカフェのシェフを経て料理研究家として活動。『本格料理を家庭で作りやすく』をコンセプトに和洋中からエスニックまで世界の料理を手掛ける。料理科学に精通し、失敗しないコツを伝える授業が好評。新聞、雑誌へのメニュー提供、テレビの料理コーディネートなど幅広く活動中。料理教室ミルハウス主宰。フランスの星付きレストランに勤務経験あり！