呼ばれて作ったかますご飯 レシピあり

呼ばれて作ったかますご飯
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    おいしそう！

スーパーで変わった魚や雑魚のパックを見るとつい買ってしまう料理研究家・さわけんです。 近所のスーパーにあるんですよね～。 豆あじの更に小さいのやホタテの小さいのや小さめの魚がさわけんさんを呼ぶんですよ！ レシピブログに参加中♪ できょうの料理はかますご飯です。 あんまり華がなかったので、シンプルライフ的に撮影しました。 今回、呼ばれたのはこのパックです。 小さめのかますが１９８円！......

さわけんさん

さわけんさん

辻調グループ校に勤務(助教授)の後、イタリアンカフェのシェフを経て料理研究家として活動。『本格料理を家庭で作りやすく』をコンセプトに和洋中からエスニックまで世界の料理を手掛ける。 料理科学に精通し、失敗しないコツを伝える授業が好評。 新聞、雑誌へのメニュー提供、テレビの料理コーディネートなど幅広く活動中。 料理教室ミルハウス主宰。 フランスの星付きレストランに勤務経験あり！