エッグスラットと雑誌の取材 レシピあり

エッグスラットと雑誌の取材
  1. 29
    おいしそう！

エッグスラット？ 先日、取材で高級肉を５０種類食べた料理研究家さわけんです。 ごちそうさまでした。内容はまた今度書きましょう。 レシピブログに参加中♪ さてきょうはおしゃれ朝食のお話です。 ちょっと前にテレビで放送されて話題のLA発新アメリカン朝食のエッグスラット。 雑誌の取材で作りましたよ！噂？のエッグスラット。 特徴は瓶で作る事。 瓶にマッシュポテト＞上から生卵＞蓋を閉めてお......

さわけんさん

さわけんさん

辻調グループ校に勤務(助教授)の後、イタリアンカフェのシェフを経て料理研究家として活動。『本格料理を家庭で作りやすく』をコンセプトに和洋中からエスニックまで世界の料理を手掛ける。 料理科学に精通し、失敗しないコツを伝える授業が好評。 新聞、雑誌へのメニュー提供、テレビの料理コーディネートなど幅広く活動中。 料理教室ミルハウス主宰。 フランスの星付きレストランに勤務経験あり！