さわやかな姫リンゴのゼリー。赤ワイン風味でもおいしいですよ。レシピあり

人数：4人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

姫リンゴにまみれている料理研究家・さわけんです。昨日の続きでまたまた姫リンゴ！今回はコンポートにしてからゼラチンを加えてゼリーにします。コンポートといってもヴァニラのさやなど使わず、お安くでき上がっています。レシピブログに参加中♪ではレシピです！ーーーーーーーーーーーーーーー◯姫リンゴのゼリー姫リンゴ６個＊シロップ砂糖４５g 水３００ml 白ワイン大さじ２（赤ワインでもいい）レモン汁小さじ２......

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: さわけんさん

辻調グループ校に勤務(助教授)の後、イタリアンカフェのシェフを経て料理研究家として活動。『本格料理を家庭で作りやすく』をコンセプトに和洋中からエスニックまで世界の料理を手掛ける。料理科学に精通し、失敗しないコツを伝える授業が好評。新聞、雑誌へのメニュー提供、テレビの料理コーディネートなど幅広く活動中。料理教室ミルハウス主宰。フランスの星付きレストランに勤務経験あり！