レシピブログ
今回はムースーロー、ムーシーローと表記される事もありますね 漢字で書くと木須肉、きくらげと豚肉の玉子炒めです このメニューに出会ったのは10年以上前ですね、 餃子の王将で食べた事がある方も多いではないでしょうか? 何より食感が楽しい料理です 肉の歯ごたえと玉子のふわふわ、きくらげのコリコリがたまりません ニラは私のオリジナルですが入れてるお店も普通にあると思いますよ 材料 豚バラ肉薄切り 100......
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