ポークカツレツのソテー・マスタードサイダーソースのレシピレシピあり

ポークチョップでもできますが、今日はポークカツレツを使って、下味をつけてから炒め、ソースをかけて作る豚肉のレシピの紹介です。レシピでは、厚い豚肉を薄くたたきのばしてから作るのですが、私はそこを省略して、最初から薄切りにしたものを買ってきて調理しました......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん