鶏胸肉のシャントレルとトマトのベークレシピあり

鶏肉は庶民の料理という感じがしますが、シャントレルというワイルドマッシュルームを加えることで、ちょっと高級感が出ます。パスタを添えて出すと、これだけで一品料理になって、後はサラダかスープがあれば立派なディナーができます。(4人分) ＜鶏胸肉のシャントレルと......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん