レシピブログ
ポークカツレツを使ったレシピです。元レシピでは、子牛肉のチョップを使っていましたが、ヴィール・チョップって、かなり値がはるんですよね。そんなわけで、同じ白い肉ということで、お手頃な豚肉で調理することにしました。緑のペストソースを使いましたが、お好みで......
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